化糖糖色搅拌炒锅 熬糖锅 果酱搅拌熬制锅 炒酱锅 全自动行星炒锅，化糖炒糖色是食品加工中经常会做的，化糖炒制锅锅体为一次冲压成型的半球不锈钢锅体，采用电磁加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。电磁加热形式打破了明火烹调方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体，对周围环境不产生热辐射，安全性好和外观美观等特点，是性能优良的食品加工设备.

锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更***，不容易产生糊锅现象。

调速传动装置：搅拌轴使用***的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料***，易于清洗，降低劳动强度。手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。