加工定制：是	种类：真空滚揉机	品牌：奥冠
订货号：aggr800	货号：800	型号：800l
电压：380V	功率：2kw	净重：600kg
包装：软包装	外形尺寸：175016501750mm	产品用途：肉串调理食品滚揉腌制
适用范围：西餐店设备、中餐店设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备	营销：新品	规格：800l
是否跨境货源：是	主要销售地区：欧洲、北美、南美、东南亚、东北亚、中东、非洲	有可授权的自有品牌：是

腌制滚揉机真空无菌滚揉机牙签肉上色入味滚揉腌制机不锈钢腌肉机，牙签肉、肉串食品、鸡柳等等调理食品，都是腌制的肉制品，现在肉制品的腌制都只用滚揉机来解决，真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效***。

真空滚揉机的用途主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉等放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品***的目的。是生产香肠、适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。